Yemek Yeme Düzeni

Kilo problemi şu anda algı olarak bütün sağlık problemlerinin üstünde bir sorun haline geldi. 

Bu yüzden sizlerden isteğim bu yazıyı daha dikkatle hatta düşünerek okumanız.

Psikolojik olarak insanların kendilerini yükledikleri yük olarak kilo problemi aynı zamanda hepimizi ciddi anlamda etkileyen psikolojik bir antite.

Bütün sağlık algılarının üstünde tüm toplumu ele geçirmiş bir büyü gibi! Neredeyse kilo ile hastalık kavramı birbiriyle neden sonuç ilişkisi içinde insanın kendisini cezalandırdığı bir hale büründü. Oysa kilo bir hastalık değildir. Kilolu insanlarda sağlıklı olarak hayatlarını devam ettirebilir.

İnsanın hastalığının diyetiyle bir bağlantısı yoktur demiyorum. Yanlış beslenme bir sorundur, kilo da yanlış beslenmenin bir sonucu olabilir. Fakat sağlıklı beslenen ve günlük olarak düzenli hareket eden bir birey için kilolu olmak bir sorun değildir. Bir çok kilolu hastam sağlıklı tahlil sonuçlarıyla bir çok zayıf hastamda diyetine bağlı olarak çok fazla sıkıntı içeren çok kötü tahlil sonuçları ile karşıma geliyor. Burada sınır aslında vücudunun ihtiyacı olan enerjiyi sağlayabilecek şekilde kalori içeren ve lif içeren, sıvı içeren, mineral içeren şekilde beslenebilmektir.

Eğer tek yönlü beslenme söz konusu ise kişi çok zayıf dahi olsa proteini fazla alması;

 GUT, yağı fazla alması; damar tıkanıklığı ve buna bağlı sorunlara, mineralleri fazla alması ise; tansiyon kalp ve damar hastalıklarına neden olmaktadır.

Şekeri fazla tüketmek ise Pankreas üzerine yıkıcı etki yaparak pankreas yetmezliği yani şeker hastalığı ve buna bağlı komplikasyonlar ile damar problemlerine, damar problemi yaptığı yere bağlı olarak da organ hasarlarına; böbrek yetmezliği ve görme bozukluğu gibi vakalara neden olmaktadır.

Yetersiz beslenme de ayrı bir sorundur vücudun ihtiyacı olan ama diyette eksik olan komponentlere bağlı olarak bir çok rahatsızlığa neden olabilir.

Fazla kilolarımız için diyet yapmak gerektiğinde ise yine dengeli beslenme kuralları dahilinde kaloriyi kısarak yeni bir beslenme biçimi geliştirmek gereklidir. Tüm hayatımız boyunca yapmamız gerektiği şekliyle tahlillerle ihtiyaçlarımızı belirleyerek yeniden düzenlemek hastalıklara davetiye çıkarmamak açısından elzemdir.Yemek yeme düzeni vücudumuzun ihtiyaçlarını ona vermek mantığı üzerine kurulmalıdır.

Çağımızın hastalığı olan diğer bir mevzu gastronomi kültürüdür. Bu da aslında emperyalist toplumun bir pazarlama stratejisidir. Yemek yemek bir zaafa dönüşmekte ve beslenme çizgisinden çok uzak sadece zevk alma amacına yönelmekte, bu da tüm toplumunun sağlığı için çok ciddi bir tehlike oluşturmaktadır.

Bu yazıyla yemek yeme konusuna bir giriş yapmış oldum. Sağlık konusunda en fazla bilgi kirliliği olan alanın beslenme olduğunu düşünüyorum. Bundan sonra farklı yazılarla sizlere daha bilgilendirici daha açıklayıcı olacağım. Birinci öncelikle, kilomuz ne olursa olsun, sağlıklı olmak amacıyla beslenme! Sonrasında da beslenme düzenimizi değiştirerek hastalıklarımızdan kurtulma konularını tek tek her hastalık için ayrı ayrı ele alacağım.

Amacım yazdığım her yazıyla, bir taşı daha doğruca yerine oturtarak, hayat yolunda ayağınıza, aklınıza, gönlünüze ve ruhunuza takılan taşların sizi üzmesine izin vermemek.

Sağlığımız için yiyelim, yediklerimizle kendimizi hasta etmeyelim, sağlıklı günlerde buluşmak dileğiyle.