Tat’dan sağlıklı atıştırmalık atağı

Tat Gıda Genel Müdürü Arzu Aslan Kesimer, “SEK Quark’ı üretirken yüksek proteinli ürünler üretmeye olanak veren ‘ultrafiltrasyon’ teknolojisi için toplam 4 milyon euro’luk hat ve geliştirme yatırımı yaptık” dedi. Kesimer, 4 çeşit Quark ve 5 çeşit taze peynir ürettiklerini aktardı. 1 milyar TL ciroYeni ürün satışlarından 6 milyon liranın üzerinde satış beklediklerini de belirten Kesimer, SEK markasıyla geçen yıl 500 milyon TL’lik ciro elde ettiklerini de aktararak, şunları söyledi: “Bu yıl ise 600 milyon lira ciro hedefliyoruz. Tat Gıda olarak geçen yıl 911 milyon TL ciro yaptık. Bu yılki hedefimiz 1 milyar TL ciro. Gelecek 5 yıllık dönemde ciromuzun minimum yüzde 20’sini son çıkardığımız inovatif ürünlerden elde etmeyi hedefliyoruz.”60 milyon TL’lik yatırım yapacakGeçen yıl marka ve teknolojilere 40 milyon lira harcadıklarını da anlatan Arzu Aslan Kesimer, bu yıl için ise SEK markası ağırlıklı olmak üzere 60 milyon lira yatırım yapacaklarını dile getirdi. Türkiye’de süt ve süt ürünleri pazarının 10 milyar liraya ulaştığını bunun 7 milyar lirasının peynir ve sütlü ürünlerden oluştuğunu aktaran Kesimer, 3 milyar liralık kısmının ise ayran ve süt kategorilerinden geldiğini kaydetti.