Menülerde içerik belirtme zorunlu! Tüketici ne yediğini bilecek

Restoran ve kafelere yönelik alınan 'menülerde içerik belirtme' zorunluluğuyla, tüketiciler artık ne yediklerini daha açık bir şekilde görebilecek. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın getirdiği bu yenilik, güvenilir gıda süreçlerine olumlu katkı sağlayacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı, NSosyal hesabından yapılan paylaşımda, menülerde içerik belirtilmesi ile ilgili bilgi verdi.

Böylece restoran ve kafelere getirilen "menülerde içerik belirtme" zorunluluğunun ayrıntıları belli oldu.

Güvenilir gıda süreçlerinde büyük bir yeniliğin hayata geçirildiği vurgulanan paylaşımda restoran, kafe ve kantin gibi işletmelerde, menülerin yanında gıdaların içeriklerini ve alerjen bilgilerini belirtme zorunluluğunun getirildiği ifade edildi.

"KALORİ DEĞERLERİNİN TÜKETİCİYE SUNULMASI ZORUNLU"

Paylaşımda restoran, kafe, yemekhane gibi toplu tüketim yerlerinde gıdaların içerik ve enerji (kalori) değerlerinin tüketiciye sunulmasının zorunlu olduğunun altı çizilerek, şunlar kaydedildi:

Bu bilgiler menülerde, duvar tahtalarında, broşürlerde, dijital ekranlarda veya karekod (QR) aracılığıyla sunulabilecek.

Bilgiler karekod ile veriliyorsa işletmelerin görünür bir yere 'Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıca sunulur.' yazısını asması zorunludur.

Tüketicinin bilinçli seçim yapmasını sağlamak, alerjenlerden korumak, dini, sağlık veya kişisel tercihlere uygun seçimleri kolaylaştırmak amaçlanıyor.