Gıda enflasyonu iki yılın zirvesinde!

TEPAV tarafından hesaplanan Gıda Fiyat Endeksi’ne (TEGE) göre, Ocak 2026’da aylık gıda enflasyonu yüzde 5,17 oldu. Bu oran, son iki yılın en yüksek aylık gıda enflasyonu olarak kayda geçti. Gıda enflasyonunu İTO İstanbul için yüzde 4,27, TÜİK ise Türkiye geneli için yüzde 6,59 olarak açıkladı.

Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), Ocak 2026 dönemine ilişkin TEPAV Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerini açıkladı.

Gıda enflasyonu son iki yılın zirvesinde

Buna göre, 1–25 Ocak 2026 döneminde derlenen verilerle aylık gıda enflasyonu yüzde 5,17 olarak hesaplandı. Ocak ayı verileri, gıda fiyatlarında son iki yılın en sert aylık artışına işaret etti.

Ocak 2026 itibarıyla diğer kurumların açıkladığı aylık gıda enflasyonu oranları, TEGE’nin altında kaldı. Aynı dönemde TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu yüzde 3,58, İTO İstanbul Tüketici Fiyat Endeksi (İTÜFE) ise yüzde 4,27 olarak ölçüldü.

Sebzede sert artış, portakalda hızlı düşüş

Ocak ayında taze meyve ve sebze grubunda fiyatı en hızlı düşen ürünler portakal, havuç ve kuru soğan olurken; kabak, taze fasulye ve patlıcan fiyatlarında dikkat çekici artışlar yaşandı.

Taze meyve ve sebze dışındaki ürün gruplarında ise dondurma, tavuk eti ve kabartma maddeleri fiyat artışlarıyla öne çıkarken; mayonez, lokum ve hazır kahvede fiyat düşüşleri gözlendi.

Yıllık gıda enflasyonu TEGE’ye göre yüzde 30,5

Ocak 2026 döneminde yıllık gıda enflasyonu, TEGE’ye göre yüzde 30,5 olarak hesaplandı. Aynı dönemde yıllık gıda enflasyonu TÜRK-İŞ mutfak enflasyonuna göre yüzde 41,1, İTO İTÜFE’ye göre ise yüzde 36,8 seviyesinde gerçekleşti.